{"id":4430,"date":"2017-11-13T14:42:56","date_gmt":"2017-11-13T13:42:56","guid":{"rendered":"https:\/\/ambberlino.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2017\/11\/22-11-2017-territorio-sapori-paesaggi-2\/"},"modified":"2017-11-13T14:42:56","modified_gmt":"2017-11-13T13:42:56","slug":"22-11-2017-territorio-sapori-paesaggi-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambberlino.esteri.it\/de\/news\/dall_ambasciata\/2017\/11\/22-11-2017-territorio-sapori-paesaggi-2\/","title":{"rendered":"22.11.2017, 16.30 Uhr – Im Rahmen der zweiten weltweiten Woche der italienischen K\u00fcche pr\u00e4sentiert die Italienische Botschaft in Berlin: „Terroir, Aromen, Landschaften: Kultur des Geschmacks und Herausforderung des nachhaltigen Tourismus“"},"content":{"rendered":"

Im Rahmen der zweiten weltweiten Woche der italienischen K\u00fcche wollen wir der Welt die Attraktivit\u00e4t der italienischen Agrar- und Ern\u00e4hrungswirtschaft vermitteln, eine Vernetzungsinitiative des italienischen Ministeriums f\u00fcr Ausw\u00e4rtige Angelegenheiten und internationale Kooperation, die w\u00e4hrend ihrer ersten Ausgabe 1395 Veranstaltungen in 108 L\u00e4ndern<\/strong> umfasste. Dies ist das Thema der Zusammenkunft am Mittwoch, dem 22. November 2017, in der Italienischen Botschaft Berlin, die von den Verbindungen zwischen der K\u00fcche, den Erzeugnissen und Landschaften erz\u00e4hlen soll. Dabei werden Reisewege des Geschmacks entwickelt, auf denen man jenseits von Stereotypen und auf der Spur des Authentischen voll in den Erlebnistourismus eintauchen kann, den moderne Reisende suchen.<\/p>\n

Eine Diskussionsrunde befasst sich mit dem Potenzial Italiens als wichtigstes europ\u00e4isches Reiseziel f\u00fcr den nachhaltigen Tourismus. Landschaft, Kultur, Geschmack und weingastronomische Entdeckungen sind eng verflochtene Aspekte des als \u201eVivere all\u2019Italiana\u201d bekannten italienischen Lebensstils, den weltweit so viele als Wert an Italien sch\u00e4tzen. Dank der Zusammenarbeit mit der Italienischen Zentrale f\u00fcr Tourismus – ENIT<\/strong> werden im Laufe des Abends die Highlights unseres Landes vorgestellt, das weltweit die meisten UNESCO-Welterbest\u00e4tten vorzuweisen hat und zu den Bewahrern eines unsch\u00e4tzbaren immateriellen Kulturerbes wie der mediterranen Ern\u00e4hrungsweise z\u00e4hlt. Zum nachhaltige Tourismus geh\u00f6rt ein tief verwurzelter Bereich der italienischen Kultur wie die Ern\u00e4hrung, bei der Innovation und Tradition miteinander verschmelzen.<\/p>\n

Vorgestellt wird w\u00e4hrend der Veranstaltung das Gebiet von Conegliano Valdobbiadene<\/strong>, Land des Prosecco Superiore, das zurzeit Anw\u00e4rter f\u00fcr die Aufnahme in die Welterbeliste der UNESCO ist. Dank einer perfekten Symbiose zwischen Mensch und Natur schuf die enge Verbindung zwischen Bev\u00f6lkerung und Landschaft einen weltweit einzigartigen Standort in dessen l\u00e4ndlich-kulturellem Entwicklungsmodell Sch\u00f6nheit, Geschichte und \u00f6kologische Nachhaltigkeit seit Jahrhunderten harmonisch zusammenspielen.<\/p>\n

Pr\u00e4sentiert wird au\u00dferdem das Projekt \u201eEataly World – Fabbrica Italiana Contadina<\/strong>\u201d, das am 15. November 2017 in Bologna er\u00f6ffnet wird, ein Erlebnispark, der auf einer Gesamtfl\u00e4che (von 100.000 qm Themenpark, 7.000 qm Anbaufl\u00e4chen sowie 9.000 qm L\u00e4den und M\u00e4rkten) die lokale Tradition, hochwertige Esskultur und das K\u00f6nnen der Menschen zusammenf\u00fchrt, die seit jeher in der Agrar- und Ern\u00e4hrungswirtschaft arbeiten.<\/p>\n

Eingeleitet wird die Soir\u00e9e durch Ansprachen des Italienischen Botschafters in Deutschland Pietro Benassi<\/strong> und des ENIT-Hauptgesch\u00e4ftsf\u00fchrers Giovanni Bastianelli<\/strong>. Teilnehmer an dem von der bekannten deutschen Journalistin Sandra Maria Gronewald<\/strong> moderierten runden Tisch sind der B\u00fcrgermeister von San Gimignano und Vorsitzende der Vereinigung Italienisches UNESCO Weltkulturerbe Giacomo Bassi<\/strong>, die Beauftragte f\u00fcr Nachhaltigkeit im Tourismus beim Minister f\u00fcr kulturelle Aktivit\u00e4ten, Kulturg\u00fcter und Tourismus Dario Franceschini Ottavia Ricci<\/strong>, der Pr\u00e4sident des Schutzverbandes \u201eConsorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco\u201c Innocente Nardi<\/strong>, und Barbara Gherardi<\/strong> von Eataly World, Fabbrica Italiana Contadina. Anwesende sind weiterhin Beatriz Jacoste<\/strong>,\u00a0Trend Thinker & Gastrodiplomat bei FutureFood, Prof. J\u00fcrgen Faust<\/strong>, Pr\u00e4sident von Macromedia – University of Applied Sciences und Tancredi Capatti<\/strong>, Mitbegr\u00fcnder von Capatti Staubach, Urbane Landschaften.<\/p>\n