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The Future of Food: the digital transformation and the challenge of building cooperative ecosystems. Incontro con Marco Gualtieri, CEO di Seeds&Chips

In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, il CEO di Seeds&Chips Marco Gualtieri presenta il principale appuntamento europeo di Food innovation, dal cibo del futuro alla tecnologia che sta cambiando il modo in consumare i pasti in tavola:: quattro giorni di conferenze e incontri con più di 200 speaker internazionali, investitori e policy maker da tutto il mondo per confrontarsi sulle maggiori sfide globali: economia circolare, e-commerce, sviluppo sostenibile e agricoltura 4.0.